Всем привет! Готовим простые и тонкие блинчики на воде без молока. Рецепт быстрый, а блинчики будут очень вкусные
Рецепт очень экономичный.
Ингредиенты:
Вода (Кипяток) - 0.5л
Сода - 0.5 чайной ложки
Сахар - 3 столовой ложки
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Соль - щепотка
Яйца - 2шт.
Мука - 180 грамм или 1.5 стакана (200мл)
Растительное масло 2 столовой ложки
В миску насыпаем половину чайной ложки соды
Заливаем ее кипятком, кипяток сразу погасит эту соду
Дальше добавляем три столовой ложки сахара и щепотку соли. Если блинчики планируются несладкие, то хватит одной столовой ложки сахара.
Размешиваем сахар и соль и даем воде остыть на пару градусов.
Когда пар над водой перестанет идти - добавляем одну чайную ложку ванильного сахара и 2 яйца и тщательно размешиваем.
Дальше добавляем муку, просеивая через сито. Размешиваем так, чтобы не осталось комочков
Осталось добавить растительное масло (2 ст. ложки)
Жарить будем на среднем огне, сковороду смазываем перед каждым новым блином растительным маслом.
Блинчики готовы. Лучше подавать их, как и остальные, сразу.