В современном мире люди всё чаще страдают ожирением, гиподинамией, авитаминозами и другими различными заболеваниями связанными с нехваткой питательных веществ (биологически активных веществ) в употребляемых продуктах. В связи с этим многие люди стали задумываться, что это можно исправить, не дожидаясь болезни, корректируя рацион с помощью БАД.
Понятие БАД
БАД, или биологически активные добавки – это композиционное вещество, которое не является лекарственным средством, оно может использоваться при приеме пищи, а также может входить в состав пищи.
БАДы изготавливают из природных веществ, они не излечивают болезни и именно поэтому они не являются лекарственными средствами. Эти добавки помогают восполнить запасы питательных веществ, которые человек не смог получить из-за неправильного питания.
Создателем БАДов является Карл Франклин Ренборг – химик из Америки. Когда он прибывал в Китае, он заметил, насколько скуден рацион китайцев и плохо их здоровье. Это привело его к выводу, что всё это вызвано нехваткой питательных веществ. В период революции в Китае американский химик оказывается в тюрьме. Дабы выжить на еде, которую ему давали, он включает в еду люцерну, разные коренья и крошит гвозди в рисовую кашу затем, чтобы предотвратить анемию. Люцерна богатая витаминами, минералами, белком и другие добавки сразу обрели широкую популярность среди населения.
Классификация БАД
В основном биоактивные добавки делят на три класса по составу – пробиотики, нутрицевтики, парафармацевтики.
- Нутрицевтики — это биоактивные добавки, которые применяются для направленного изменения пищи, то есть это дополнительные источники аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон и других пищевых веществ.
Употребление данных биоктивных добавок способствует устранению нехватки микроэлементов в питании. Регулярное потребление БАД может способствовать профилактике некоторых заболеваний. Так, например:
Остеопороз – применяют БАД, содержащие витамин D и кальций;
Нарушение функций щитовидной железы – БАД, содержащие йод;
Запор – БАД, содержащий пищевую клетчатку.
- Парафармацевтики — это биоактивные добавки, которые используют для укрепления здоровья, а так же профилактики различных заболеваний, но не для их лечения. Это такие продукты, которые содержат минорные компоненты пищи – биофлавоноиды, органические кислоты, гликозиды, биогенные амины, регуляторные олигопептиды, полисахариды, олигосахара и т.д. Парафармацевтики не несут никакой питательной пользы. В состав некоторых парафармацевтиков могут быть добавлены витамины.
Действие парафармацевтиков способствует приспособлению организма человека к изменённым условиям, а также проводит вспомогательную терапию различных недомоганий, что качественно расширяет потенциал основных способов лечения.
- Эубиотики, или пробиотики – это биоактивные добавки, в состав которых входят живые микроорганизмы и (или) их продукты метаболизма, которые оказывают нормализующее воздействие на состав и биоактивность микрофлоры пищеварительного тракта.
Принципы использования БАД
Существует несколько принципов:
- Системности и функциональности;
- Этапности;
- Адекватности;
- Синдромальный;
- Оптимальности доз;
- Комбинирования.
Польза биологически активных добавок
Несомненно, БАД обладают огромным количеством полезных свойств:
- Натуральность – в составе содержат натуральные растительные элементы;
- Содержат огромное количество витаминов, которые компенсируют их дефицит в организме;
- Регулируют обмен полезных веществ, стабилизируя его;
- Усиливают иммунитет.
Вред БАДов
К сожалению, БАДы не проходят проверку как медикаменты. В связи с этим, некоторые недобросовестные производители могут добавлять вещества вредные для организма в целом.
Именно поэтому стоит проконсультироваться с врачом насчет применения тех или иных биологически активных добавок.
Без всякого сомнения, БАДы значительно влияют на качество жизни в нынешнее время. Они помогают людям, которые хотят вести активный образ жизни. Мало того, БАД улучшают жизнь без использования лекарственных средств, но во всяком случае нужно проконсультироваться со специалистом и покупать продукцию проверенных производителей.