Наша кухня обычно полна всяких испарений и требует множества методов для приготовления пищи, вроде жарки и приправы уже приготовленной еды. Вся эта атрибутика может вызвать много дыма и раздражения.
Здесь на помощь приходит электрический дымоход. Электрический дымоход или кухонная вытяжка - благо для многих, кто любит готовить, но теряет самообладание при мысли о грязной кухне, слезящихся глазах и запахе.
Виды кухонных вытяжек
Настенный навес
Это наиболее распространенные типы вытяжек. Они закреплены на стене, а вытяжка висит над плитой, варочная панель также расположена рядом со стеной. Он бывает разных дизайнов и стилей.
Дымовая труба-Island Chimney
Кулинарная платформа расположена в центре кухни, вдали от стены. Она прикреплена к потолку, кажется, что она ниоткуда не свисает. Они предназначены для кухонных плит и газовой плиты, как в западном стиле.
Нисходящий дымоход
Это очень гладкий и стильный дымоход, который во время использования устанавливается над печью. Он имеет кнопку, которая хлопает, и дымоход втягивается, когда он не используется.
Встроенный дымоход скрыт внутри кухонной деревянной обшивки и сочетается с гобеленом. Он экономит место и выглядит компактно.
Типы фильтров
Сетчатый фильтр
Дисковый фильтр состоит из слоев алюминиевой сетки, накладывающихся друг на друга с небольшим смещением и имеющих очень маленькие отверстия. Когда воздух проходит через фильтр, сетка удерживает частицы масла и грязи на своих слоях. Поры очень быстро закупориваются, что влияет на производительность и, следовательно, требует очистки каждые две недели. Они требуют частой чистки и тщательного ухода, поскольку масла покрывают фильтр, забивая отверстия, и, таким образом, мощность всасывания снижается. Теплый мыльный раствор / моющее средство можно использовать для ухода и даже мыть в посудомоечной машине.
Дефлекторный фильтр
Он состоит из слоев стали / алюминия, которые перекрываются таким образом, что меняют направление воздушного потока. В нем используется новые технологии, чтобы изолировать масло и специи от дыма. Мощность всасывания минимально снижается, даже если масло собирается в первом слое. Идеально подходит для любого приготовления. Чистить нужно раз в 5-6 месяцев. Фильтры необходимо заменять через 4-5 лет, поскольку они со временем могут заржаветь.
Угольный фильтр
В этих фильтрах есть угольный блок, который в основном используется для устранения запаха. Поглощающая способность зависит от размера угольных гранул и толщины фильтра. Он используется в бесконтактных дымоходах и не доступен как встроенный, но может управляться за дополнительную плату. Единственный недостаток в том, что его нельзя мыть и нужно периодически менять в течение 3-6 месяцев в зависимости от интенсивности приготовления.
Типы установки
Воздуховод или вытяжка - в режиме воздуховода более тяжелые частицы масла, специй и жира отделяются сетчатым или перегородочным фильтром. Дым выводится из дома через воздуховоды или трубы из ПВХ. Это постоянное приспособление, и оно хорошо для тех, кто хочет легкого обслуживания и не хочет тратить лишние деньги на замену древесного угля. Кроме того, количество изгибов и длина шланга влияет на мощность всасывания.
Рециркуляция или бесконтактный
Воздух проходит через сетчатый или перегородочный фильтр и через угольный блок, который поглощает тепло, дым и запах. Очищенный воздух рециркулирует на кухне.
Добавлены функции для поиска
Мощность всасывания воздуха - это способность двигателя всасывать частицы масла, дым, запах и жир. Он измеряется в кубических метрах в час (м3 в час). Для индийской кухни лучше всего подходит электрический дымоход с большей мощностью всасывания воздуха. Для частого приготовления пищи диапазон должен составлять от 400 м3 / час до 1000 м3 / час в. Дымоходы с длинным шлангом обычно имеют большую мощность всасывания.
Фильтры
Функция фильтра играет важную роль в эффективности всасывания. Плохой фильтр может представлять опасность для здоровья, поэтому выбирайте правильный фильтр для улучшения характеристик дымохода.
Размер
Размер дымохода зависит исключительно от размера кухни. 3-футовая печь должна иметь 3-футовый дымоход; стандартные дымоходы бывают размером 2 фута и 3 фута.
Мотор / воздуходувка
Мотор должен быть скрыт, чтобы внутрь не попадала пыль и жир. Алюминиевый антипригарный нагнетатель и мотор избавят вас от мучений, связанных с периодическим обслуживанием внутренних деталей.
Шум
Слышимый шум связан с циркуляцией воздуха. Вы можете подумать об этом перед покупкой дымохода, так как это может быть мешающим фактором на вашей кухне. В некоторых дымоходах установлен бесшумный комплект, который делает дымоходы тише.
Защита от тепловой перегрузки
Функция защиты от тепловой перегрузки предотвращает перегрев двигателя. Этот механизм отключает питание и предотвращает истощение двигателя.
Гарантия и обслуживание
Многие дымоходы в настоящее время имеют гарантию 12 месяцев, а некоторые - на весь срок службы. Проверьте наличие послепродажного обслуживания в вашем регионе, так как перегородочные фильтры нуждаются в техническом обслуживании.
Эти факторы следует учитывать при покупке электрического дымохода.
