Всех приветствую в моем блоге, с вами Евгения! Сегодня мы приготовим безумно вкусную картофельную запеканку. Приступим. Ингредиенты: Приготовление: При подаче добавляем сметанный или грибной соус Итог: Получилась очень простая и вкусная запеканка. А мы с вами нашли очередное применение для всеми любимой картошечки. Всем приятного аппетита! Как всегда, что-то жмите, что-то пишите, делитесь своими рецептами картофельной запеканки в комментариях. С вами была Евгения, до новых прочтений!
Всех приветствую в моем блоге, с вами Евгения! Сегодня мы приготовим безумно вкусную картофельную запеканку. Приступим.
Ингредиенты:
- 500г картофеля
- ½ стакана молока
- соль
- 1 яичный желток
- 4 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. маргарина
- грибной или сметанный соус
Приготовление:
- Чистим картошку, варим, после чего протираем в горячем виде через сито (можно и через мясорубку, если так удобнее) . Далее нагреваем молоко и добавляем в картошку вместе с солью. Взбиваем всё в пышную массу. В полученное пюре добавляем яичный желток и две ст. ложки тёплого сливочного масла.
- Хорошо вымешанное пюре выкладываем в формочку, смазанную маргарином. Выровнять поверхность лопаткой, равномерно смазать сметаной. Запекаем в духовке в течение 20 минут при 220-240°C.
При подаче добавляем сметанный или грибной соус
Итог:
Получилась очень простая и вкусная запеканка. А мы с вами нашли очередное применение для всеми любимой картошечки. Всем приятного аппетита! Как всегда, что-то жмите, что-то пишите, делитесь своими рецептами картофельной запеканки в комментариях. С вами была Евгения, до новых прочтений!