Необычные котлеты в духовке. Можно сказать, что готовите два в одном. Мясной фарш с начинкой под сырной шубой. У нас салатик легкий и котлетки под сырной коркой на ужин и даже если принимаем гостей очень подходит. Котлетки получаются легкие и насыщенные вкусом. Вкусный рецепт.
Какие ингредиенты вам понадобятся? Все что найдется в холодильнике. Вот список:
1 кг фарша (говядина, свинина). По желанию можете добавить лук, пропущенный через мясорубку.
1 большой пучок укропа, если небольшие, то лучше 2 пучка укропа.
Тертый сыр 200 грамм по вашему вкусу. Лучше взять сыр и натереть на крупной терке самим, так как мелко натертый сыр быстро растает в духовке.
2 яйца
Соль/перец по вкусу, можно добавить прованские травы, если укропа будет мало.
100 гр майонеза либо заправки на базе сметаны.
Если все продукты под рукой, то на готовку уйдет немного времени. Как готовить? Ниже пошаговый рецепт.
1. Сформируйте котлету с высокими краями
2. Выложите на бумагу для выпечки. Можно не смазывать лист.
3. Укроп нарезать.
4. Натереть сыр на крупной терке.
5. Добавить укроп, яйца, майонез. Все перемешать.
6. Выложить начинку на котлету.
7. Поставить в духовку при 180°C на 30-35 минут.
После готовности дайте остыть и котлеты станут украшением вашего стола.
Приятного аппетита.