На своем участке я не сажаю экзотических овощей и ягод. В нашей зоне рискованного земледелия созревшие помидоры – уже успех!
Страна зеленых помидор
Я очень люблю помидоры, причем во всех стадиях – от крошечного росточка до большой, алой помидорины. Мне нравиться насыщенный зеленый цвет растения, аромат от кустов, крепкие стебли.
Ухаживаю я за томатами так, как ни за одним другим овощем на участке. Но вот погоду я изменить не могу. Как же хотелось сорвать зрелый помидор со своего куста, а не набирать ящики зеленых и потом раскладывать под кроватью.… Но лето то дождливое, то пасмурное, то просто помидоры не зреют – и все тут!
Однажды к нам на дачу приехал друг мужа – вместе служили в армии. Теперь он работает в сельскохозяйственном институте, кандидат наук. Была середина августа, прогуливаясь по нашему участку, он с удивлением спросил меня, почему я ничего не делаю, чтобы ускорить созревание томатов? Ведь скоро сентябрь, дожди и они просто погибнут.
Я удивилась, как я могу ускорить созревание? Я что фокусник какой-то!
Не только зрелые, еще и ароматные!
Друг засмеялся и раскрыл «секрет», которым он пользуется на своей даче уже много лет.
Чтобы помидоры созревали быстрее нужно взять 120 г соли, лучше морской и развести в 6 литрах воды. Таким раствором поливаем лунки, на растения стараемся не попадать.
Что это нам дает? Соленая почва хуже усваивает влагу. У растения создается впечатление, что наступила засуха. В итоге томаты «стрессуют» и стараются быстрее созреть.
Я использую этот метод уже пятый год, и он работает! Действительно, помидоры зреют быстрее. Я забыла, что это такое: снимать зеленые овощи куста.
Еще я обратила внимание, что после полива соленой водой помидоры становятся вкуснее. Во время стресса они выделяют больше сахара и вкусоароматических веществ.
Два-три полива соленой водичкой во время созревания – и помидоры начнут зреть при любой погоде!
Вот такой лайфхак от меня вам, дорогие подписчики. Если пользуетесь таким методом, дайте знать в комментариях. Буду благодарна за обратную связь!