Ингредиенты 🙌
1 стакан молока + 1 стакан кипятка + 6 ст.л. муки (у меня рисовая) + 5 яиц + 1 ст.л. сахара + 1 ч.л. соли
Приготовление? Подогреваю стакан молока, что бы оно было теплое, добавляю муку, сахар, соль и тщательно взбиваю венчиком, далее идут яйца и снова взбиваю, затем тонкой струйкой вливаю кипяток по чуть-чуть и быстро перемешиваю, так постепенно вливаю весь стакан 🥃
На очень хорошо разогретой сковороде с маслом авокадо жарю с двух сторон 🥞 Можно жарить с одной стороны, так жарит моя мама и жарила моя бабушка, но наливать нужно очень тоненький слой ☝️ Блинчики получаются ажурные, тонкие и очень воздушные 🎈
Подаю со сметаной и икрой 🥂 И как в рекламе, получаю, Истинное наслаждение 💃🥰😋
На здоровье ❤️ И Приятного Аппетита 🥂💃🎄