Всем большой привет дорогие мои читатели! Сегодня я приготовила для вас нежный творожный торт, который готовится очень быстро и без духовки.
Шоколадное печенье у меня покупное под рукой. Я уже подготовила 500 грамм, а теперь давайте приготовим крем.
Возьмите 300 мл сливок 33% жирности или выше.
Взбейте их миксером, после добавьте 130 грамм сахара и 400 грамм творога. Еще раз взбейте миксером до однородности. Крем готов.
Теперь давайте соберем наш торт!
Дно формы слегка смажьте кремом, и уже на него начинайте выкладывать печенье.
Чтобы печенье быстрее пропиталось, вы можете использовать пропитку, у меня молоко, но его можно заменить водой. Просто окуните печенье на пару секунд, и сразу сложите в форму.
Один слой печенье, другой крем, и так продолжайте пока у вас не закончатся ингредиенты.
Теперь давайте быстро сделаем глазурь:
какао 2ст. л,
сахар 30г,
масло сливочное 30г,
молоко 3ст.л.
Проварите на медленном огне, пока не растопится в однородную массу.
Готовой глазурью равномерно покройте торт.
Теперь ему нужно 2-3 часа постоять в холодильнике, и все готово. Если вы использовали пропитку, то хватит и 30 минут.
Он получается очень нежным, и вкусным. Главное только выбрать хороший творог, и печенье – в этом блюде они основа вкуса!