Курица такая влажная и ароматная. Чем больше приправ вы добавите, тем вкуснее. Из-за майонеза некоторые участки становятся мягкими, но вкус у него восхитительный!
Ингредиенты
Исходный рецепт рассчитан на 4 порции
Контрольный список ингредиентов
- 2 чашки крекеров со вкусом сыра (например, Cheez-It®), измельченных
- 1 чашка обжаренного во фритюре лука, измельченного
- ½ стакана итальянских панировочных сухарей
- 2 чайные ложки кунжутных семян, поджаренных
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 4 половинки куриной грудки без кожи и костей - разрезать пополам
- 3 столовые ложки майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Шаг 1 Разогрейте духовку до 230 градусов C. Обрызгайте форму для запекания кулинарным спреем.
- Шаг 2 Смешайте в миске крекеры со вкусом сыра, жареный лук, итальянские панировочные сухари, семена кунжута, соль и перец. Отложите в сторону.
- Шаг 3 Вымойте куриные грудки и промокните насухо. Нанесите тонкий слой майонеза на одну сторону каждого кусочка и положите майонезом вниз в смесь для крекеров. Нанесите тонкий слой майонеза на другую сторону курицы и залейте смесью крекеров, плотно втирая курицу. На подготовленную форму для запекания выложить куриные грудки. Сверху посыпьте оставшейся смесью для крекеров; слегка сбрызните курицу кулинарным спреем.
- Шаг 4 Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока куриные грудки не перестанут быть розовыми в центре, а соки не станут прозрачными, от 35 до 40 минут. Термометр с мгновенным считыванием, вставленный в центр, должен показывать не менее 74 градусов по Цельсию.
