Найти в Дзене
Рецепты моего Деда
9 подписчиков

Мясные шарики с гречневой крупой от Деда

7
1 мин
По одной луковице и моркови. 1). Промыть овощи, обдать горячей водой, измельчить на ровные (одинаковой формы) фигуры.
2). Поместить в чашу мультиварки и обжарить 15 мин.
3). Поместить промытую гречку (из которой сначала удалить камни, мусор) и на нее положить скатанные шарики (сделать их из манки, сырого яйца плюс измельченное мясо).
4). Соединить майонезную и томатную пасту и смешать с водой, сухими частями зелени, потушить (держать не менее 38 мин). Делать так: 1). Промыть овощи, обдать горячей водой, измельчить на ровные (одинаковой формы) фиигуры.
2). Поместить в чашу мультиварки и обжарить 15 мин.
3). Поместить промытую гречку (из которой сначала удалить камни, мусор) и на нее положить скатанные шарики (сделать их из манки, сырого яйца плюс измельченное мясо).
4). Соединить майонезную и томатную пасту и смешать с водой, сухими частями зелени, потушить (держать не менее 38 мин). Дед быстро накатывал такие шарики и запекал, а иногда и жарил на сковороде. Аромат доносился с нашем н
Оглавление

Ингредиенты:

Мясной фарш 350 гр.
Томатная паста 1 столовая ложка,
Растительное масла для жарки
Майонез 1 столовая ложка
Гречка
По одной луковице и моркови.

1). Промыть овощи, обдать горячей водой, измельчить на ровные (одинаковой формы) фигуры.
2). Поместить в чашу мультиварки и обжарить 15 мин.
3). Поместить промытую гречку (из которой сначала удалить камни, мусор) и на нее положить скатанные шарики (сделать их из манки, сырого яйца плюс измельченное мясо).
4). Соединить майонезную и томатную пасту и смешать с водой, сухими частями зелени, потушить (держать не менее 38 мин).

-2

Делать так:

1). Промыть овощи, обдать горячей водой, измельчить на ровные (одинаковой формы) фиигуры.
2). Поместить в чашу мультиварки и обжарить 15 мин.
3). Поместить промытую гречку (из которой сначала удалить камни, мусор) и на нее положить скатанные шарики (сделать их из манки, сырого яйца плюс измельченное мясо).
4). Соединить майонезную и томатную пасту и смешать с водой, сухими частями зелени, потушить (держать не менее 38 мин).

Дед быстро накатывал такие шарики и запекал, а иногда и жарил на сковороде. Аромат доносился с нашем небольшой кухоньке в деревни. Меня даже звать не нужно было, сам прибегал на шарики из мяса.