Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Николая (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Армянский коньяк Офицерские звезды 7 лет.
В день 9 мая вполне логичным стало открыть бутылочку коньяка с символическим названием «Офицерские звезды», изготовленного на Араратском Винном заводе. Взят он был достаточно давно, и терпеливо ждал своего часа. Потому сразу к делу. Как пишет производитель: «Коньяк изготовлен по традиционной технологии на старейшем заводе Армении, основанным купцом Шустовым в 1903 году. Коньяк обладаем мужественным бархатистым вкусом с ванильными нотками. Выдерживается 7 лет в уникальных бочках из кавказского дуба». Состав: вода питьевая умягченная, коньячные дистилляты, выдержанные не менее 7 лет, сахарный сироп, краситель – сахарный колер простой (Е150а). Углеводы – 1,1 г/л». Крепость: 40°. Год урожая – 2006. Место происхождения винограда – Армения, Араратский регион, село Арарат. Результат дегустации – перед вами…
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Напиток: янтарный, блестящий, с золотисто-апельсиновым отливом. Ножки медленные, тягучие, с образованием отдельных стойких капель (1).
Бутылка: фирменной формы, из качественного белого стекла (1).
Крышка: пластиковая золоченая, с вставкой из прессованной пробки, качественная (1).
Этикетка: выполнена в авторском стиле производителя, сложная, дополнена вставкой на горлышке, контрэтикетка соответствует стилю, текст мелкий, плохо читаемый; материал высококачественный (1).
Упаковка: отсутствует (0).
Итог: 4/5
ТЕХНИКА
Аромат: умеренно насыщенный, ощущаемый на расстоянии 15-20 см от края снифтера, не спиртуозный, с начальными тонами спелых сухофруктов (чернослив, урюк, вяленая груша-дичка), быстро дополняемый тонами выделанной кожи, скорлупы лесного ореха, светлого дуба, свежей кипарисовой щепы, сухих цветов алисума и сливочного шоколада. Прокручивание снифтера без заметной спиртуозности формирует яркую волну ароматов свежих спелых абрикосов и груш, оттененную нотками чернослива и дубовой древесины. Не сложно, но все аккуратно и достаточно гармонично. Пустой снифтер источает насыщенный аромат сушеных десертных сухофруктов, сладких древесных бальзамов, дубовой древесины и ванильного шоколада (2).
Вкус: достаточно мягкий, умеренно выраженный, в первом глотке чуть перечный, вначале заметно сластящий, в последствии сладковатый сластящий, умеренно маслянистый, не вяжущий, с сочными яркими тонами спелых десертных сухофруктов (курага, чернослив, урюк, цукаты из айвы и алычи, белый изюм), к которым присоединяются аккуратные древесно-смолистые нотки (дуб, ореховое дерево, стружка кипариса и кедра), с оттенками кожи, горького шоколада, мускатного ореха и ванили (3).
Послевкусие: умеренно выраженное, средней продолжительности, не вяжущее, без сладости, с ясными тонами подкопченных сухофруктов (чернослив, изюм, сушеные груши), скорлупы лесного ореха, дуба, ореховой древесины и тонкими нотками замши, в последствии смолисто-древесное (2).
Итог: 7/15
ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Простой но вполне качественный столовый коньяк. Букет соответствует заявленному возрасту, спирты вполне достойны. Во вкусоароматике интересное сочетание сухофруктово-кожистой темы (не знаю, как им это удалось, возможно – особенности дистилляции на осадке или сортов винограда), аккуратное, заметное и приятное. Питкость (возможно, за счет сахаров) очень даже хорошая. По применению – будет хорош на застолье, хоть под шашлык, хоть на праздничном столе, и в этом смысле – весьма универсален. Для самостоятельного употребления, или посмаковать, конечно, слабоват – слишком быстро и просто все ноты оказываются на поверхности, и через 10 минут искать в нем что-то новое уже бесполезно. Но разочарования от его употребления точно не будет.
Итог: две золотых звезды
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Армянский коньяк «Офицерские звезды семилетний»