Если вы решили попробовать попить настоящий и дорогой китайский чай, то наверняка вы уже не раз натыкались на подобные фразы, в которых говорится о том, что выбор хорошей, фильтрованной, специализированной или хотя бы правильно подобранной воды,- не менее важно, чем выбрать хороший чай, подобрать правильную посуду и правильно его приготовить.
Да, это правда и для кого-то к сожалению, а в будущем и к счастью, потому что как только вы начинаете пить хороший чай на хорошей воде, вы начинаете любить себя, вы не можете не эволюционировать в человека, которые будет пить только качественную воду, это такой закон и этап.
Выбирать качественную воду не сложно, потому что есть определенный фактор и рекомендации. Во первых нужно ее пробовать и оценивать самому, попробовать заваривать на ней чай. А во вторых, минерализация не должна превышать триста единиц, не должна быть жесткой и тяжелой. Лучше брать щелочную или дистиллированную воду, она будет более благотворно сказываться на здоровье и вкусе чая.
Любите чай и, в скором времени вы поймете что значит любить себя, мир и ближнего.
