Хотите разнообразить праздничный стол или свой повседневный ужин ?Тогда, рецепт картофельного пирога Вам точно пригодится!
Ингредиенты: тесто дрожжевое слоёное - 1 пласт ,картофель - 5 шт,помидоры - 3шт,маслины без косточки - 1 банка ,лук-порей-1 стебель,масло оливковое - 4 ст.ложки,орегано сушеный - 1ч. ложка,молотый чёрный перец - 1ч. ложка, укроп сушеный - 1ч. ложка, сушеный измельченных чеснок - 1ч. ложка,сушеная паприка - 0,5ч. ложки,соль - 6ч. ложек
Приготовление: Картофель очистить ,нарезать тонкими кружками. В литре воды растворить соль и на 2 часа замочить картофельные кружочки. Затем откинуть картошку в дуршлаг и обсушить. Нарезать кольцами лук-порей и маслины. Добавить их к картофельным кружочкам ,полить маслом, посыпать специями и перемешать. Размороженное тесто раскатать и выложить на противень, который должен быть смазанный маслом. Равномерно разложить на тесто начинку ,сбрызнуть сверху немного масла и поставить в духовку при температуре 200°C ,на 25-30 минут. Затем достать, разложить сверху помидоры, нарезанные тонкими кружками ,и выпекать ещё 5 минут.
Вкусный и сытный ужин готов!
