Хочу поделиться с вами очень простым и вкусным блюдом. А главное его приготовление сведено к минимуму. Его можно приготовить как на обед, так и на ужин.
Нам понадобится:
- Лук, морковь, болгарский перец, томаты (можно заменить томатной пастой)
- Мясной фарш, любой на ваш вкус
- Рис сырой-для фарша
- Картофель - 5 шт.
- Зелень
- Соль, перец по вкусу
Крупно режим лук, морковь и болгарский перец. В разогретый казан наливаем подсолнечное масло и обжариваем овощи.
Далее кладем томатную пасту или нарезанные томаты.
Тушим пару минут, добавляем крупно нарезанный картофель и заливаем водой
Пока закипает вода, формируем тефтели из фарша и риса.
Вода закипела, добавляем тефтели. Соль и перец по вкусу.
Тушим до готовности картофеля и риса. Подаем со свежей зеленью.
Приятного аппетита!