При поиске иллюстраций к статье о роли прусского короля Фридриха II в картофельной революции в Европе (первая ссылка на неё в конце этого текста) сделал для себя маленькое искусствоведческое открытие. Оказывается, в живописи европейских стран сюжет на тему выращивания картошки был весьма популярен: обнаружил более двух десятков картин ХIX – начала ХХ веков. Художники Франции, Германии, Нидерландов, Великобритании, рисовавшие в разных манерах и стилях, считали необходимым иметь в своём портфолио картину под названием "Урожай картофеля" или подобным ему. У Ван Гога есть несколько работ на картофельную тему: известное полотно «Едоки картофеля» (1885 г.), и еще, как минимум, четыре натюрморта. Ван Гог, конечно, любил рисовать натюрморты, но что может быть в картофеле такого «натюрмортного»?
Картины Ван Гога, галерея
Всё дело в том, что распространение такой сельскохозяйственной культуры как картофель произвело настоящий переворот в жизни европейцев. Фридрих Энгельс считал, что картофель сыграл революционную роль в истории, став вторым по значимости после железа видом сырья, изменившим жизнь людей. Благодаря неприхотливости и более высокой урожайности «земляное яблоко» потеснило традиционные культуры, произведя революцию в сельском хозяйстве.
Европа, страдавшая от периодического голода, получила средство предотвращения бедствия в результате возможного неурожая зерновых. Товарное производство картофеля освободило миллионы рабочих рук, способствовав миграции из сельской местности в индустриальные города, что стало одной из причин ускоренного промышленного развития Европы.
В Ирландии картофель, благодаря способности прокормить больше людей с акра земли стал основным продуктом земледелия. В Пруссии и Австрии выращивать картошку крестьян заставляли принудительными мерами, под угрозой тюрьмы и штрафов. Известно, что в Россию картофель был завезён ещё при Петре Первом. Однако крестьяне не умели выращивать и готовить картошку, были случаи отравления, поэтому на долгие годы за этим корнеплодом закрепилась репутация «чёртова яблока». Широкое распространение картофель в России получил только с 1840-х годов.
Разные художники, тема одна. Галерея
Ориентация на картофель как на основную сельскохозяйственную культуру несла в себе немалые риски. В Ирландии в 1845-1849-х годах, вследствие поражения урожая картофеля фитофторозом произошел Великий голод, жертвами которого стало более миллиона человек. Ещё миллион ирландцев покинул в этот период свою родину. В Берлина в 1847 году произошла «картофельная революция» – беспорядки, вызванные ростом цен на картофель вследствие неурожая. Данные события стали предвестником Мартовской революции 1848-49 годов в Германии.
Важность картофелеводства в жизни европейцев не могла пройти мимо живописцев того времени, чем и объясняется популярности сюжетов на тему выращивания картошки. Картина Ван Гога «Едоки картофеля» – одна из первых широко известных работ голландского мастера. Написанная в 1885 году эта картина стала объектом критики. Художника упрекали в том, что полотно создает пасмурное, зловещее настроение, а люди изображенные на ней, сами похожи на картошку. Ван Гог писал в письме своему брату: «Я старался подчеркнуть, что люди, поедающие свой картофель при свете лампы, теми же руками, которые они протягивают к блюду, копали землю. Картина говорит о тяжелом труде и о том, что персонажи честно заработали свою еду».
Таким образом, художник отобразил реалии жизни своих современников – простых людей, сытость и благополучие которых зависели теперь от урожая картофеля.
Д.М.
Рекомендую к прочтению:
"Картофель вместо трюфелей". Стратегический ресурс Фридриха Великого
Как король Пруссии всеобщее школьное образование вводил
Полинезийский детектив: происхождение батата
Как появилось слово "бистро". Реальная история
Делитесь своим мнением, ставьте лайк, подписывайтесь на канал Герои Истории – разнообразный историко-информационный канал на Дзен. Вы найдёте, что у нас почитать.