Приближаются майские праздники,открывается сезон шашлыков..
Кто-то покупает готовое маринованное мясо, кто-то любит делать маринад сам.
Для второй категории, я делюсь лучшим, на мой взгляд, рецептом маринада.
- Мясо( у меня свинина) промываем, нарезаем и складываем в глубокую посуду.
- Добавляем в мясо соевый соус, немного растительного масла, зелень, ваши любимые специи, соль, лук полукольцами .
- Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой/ пищевой плёнкой, и оставляем его мариноваться 4 часа.
От такого простого маринада шашлык получается очень нежным и сочным. Берите на заметку и пробуйте.
Если у вас есть свой проверенный рецепт, делитесь в комментариях 👍
