"Нашумевший" рецепт макарон с CHEETOS из Тик Тока
Привет! Давай приготовим макарошки с cheetos, но в натуральном виде, поехали!:)
1. Варим макароны в кипящей подсоленной воде.
2. В сотейнике с толстым дном растопили масло, туда же положили муку. Все это обжарили на среднем огне, помешивая где-то 2 минуты до золотистого цвета. Сотейник снимаем с огня и туда же вливаем молоко и перемешиваем венчиком, чтобы не было комков.
3. Возвращаем на средний огонь, мешаем до загустения где-то 5 минут. Все это солим, перчим.
4. Натираем сыр, 1/3 оставляем для запекания, остальной сыр оставляем для соуса. Мешаем пока сыр не расплавится.
5. Сливочным маслом смажем небольшую форму для запекания. Готовые макароны смешиваем с сырным соусом и выкладываем в форму. Посыпаем отложенным сыром.
6. Запекаем в духовке до румяной корочки, примерно 15-20 минут.
Приятного аппетита!:)
Ингредиенты:
Макароны-400 г.
Твердый сыр (моцарелла, чеддер)-250 гр.
Молоко-1 л.
Мука-2 ст.л.
Соль, перец.