Вы на диете, а вам жутко захотелось оладушек? Вопрос вполне разрешимый, проверено на себе. Уж точно знаю, что если чего-то захотелось, система запретов не подействует. Запретный плод сладок, не мы с вами это придумали.
Было время, я просто закрывала рот на замок, изнуряла себя физическими нагрузками и голодными днями, но от стресса почему-то набирала вес. Организм, напуганный моими искусственно введенными ограничениями, вдруг начинал откладывать все «про запас» как верблюд.
И вот что я поняла после многолетней борьбы с лишним весом
- Никогда нельзя отказывать себе в том, чего вы хотите. Бургер? Пожалуйста. Только сделайте его сами, заменив булочки на листья салата, ну или булочки из ржаной или цельнозерновой муки. Да в крайнем случае, съешьте настоящий бургер, просто потом на дороже прибавите чуток количество шагов.
- Прислушивайтесь к организму, ешьте не по часам, а когда вам этого хочется. Вовсе не нужно впихивать в себя завтраки, обеды, полдники и ужины просто потому, что так принято. Есть люди, которым вполне достаточно поесть два раза в день (принц Чарльз, например!), есть даже такие, которые только ужинают. Слушайте себя, а не других.
- Применяйте правило своей "ладошки", она вас не обманет. Во-первых, она всегда при вас как средство личного измерения. Во-вторых, она индивидуальна, чем больше человек, тем больше ладошка, тем больше ему надо еды.
Сколько вам надо белка? Ровно столько, сколько помещается в вашу распрямленную ладошку.
Потребность в овощах? Ровно столько, сколько помещается в ваш кулак.
Углеводов? Столько, сколько помещается в сложенную ладошку
А вот количество жиров должно быть примерно равно по объему вашему большому пальцу.
И!
- Пейте как минимум два литра воды в день. Заведите себе дежурную поллитровую бутылочку из-под колы или минералки, таких бутылочек воды вам надо выпить четыре штуки, всего-то, а пользы очень много!
- Дышите. Жир – это комбинация углерода, кислорода и водорода. Как от него избавиться? Превратить в углекислый газ при дыхании и в воду через пот. При этом 80 процентов жира превращается в углекислый газ, поэтому дышите, господа, вдох-выдох!
- Никаких стрессов! Сразу отреагирует щитовидка, запаникует, начнет выделять или больше, или меньше гормонов. А тело на ее панику ответит запасами жира.
- Положительные эмоции! Антистресс! Положительные эмоции сопровождаются выработкой серотонина, гормона счастья. Счастливый человек не страдает лишним весом, так как вы сами знаете, что жир, как подушка безопасности, спасает нас от стрессов. Нема стрессов - нема и жира,
- Никогда не рассказывайте друзьям и подругам, что вы начали работать над своим телом. Зависть никто не отменял, а счастье любит тишину. В общем, не трепитесь.
- Захотелось поесть – выпейте стакан воды сначала, потом второй, если чувство голода не уходит, тогда уже вперед, к холодильнику!
Ну и важно знать, да вы и знаете наверняка, что жир сжигается во время глубокой фазы сна. Если глубокого сна мало, то увеличиваются стрессы эндокринной системы (опять же щитовидка). Вероятность погружения в глубокую фазу сна выше, если вы ложитесь спать в 10 часов вечера!
Вот такие маленькие лайфхаки.
Да, и про оладушки. В стакан кефира нежирного добавьте взбитое яйцо, ложку оливкового масла, немного разрыхлителя, ванилина, корицы, соли по вкусу (ну не мне вас учить) и пару другую ложек муки грубого помола, или гречневой смешанной с пшеничной, или овсяной муки. Сковородку смажьте салфеткой, смоченной маслом. Оладушки небольшим половником выливайте на сковородку, не слишком раскаленную. Получаются оладушки нежирные, не жареные, очень даже вкусные.
В общем, ваше тело в ваших руках, любите себя! Проверено на себе!