Дорогие друзья, поздравляю всех с праздником Светлой Пасхи!
К этому чудесному празднику всегда готовимся с трепетом.
В этот раз заранее испекли дрожжевые куличики, покрасили яйца. Куличики получились вкусные, и быстро закончились, и мы решили испечь творожный кулич, без дрожжей. Готовится очень быстро получается нереально вкусно. Печь можно не только в Пасху, но и просто к чаю.
Ингредиенты:
300 гр. творога 5%
150 гр. сахара
5 яйц
80 гр. масла сливочного растопить
Сок половинки апельсина, можно цедру натереть
10 гр. разрыхлителя или 1 ч.л. соды, гашеная лимонным соком
250 гр. муки
Цукаты, изюм по вкусу.
Приготовление
1. Смешать миксером творог, яйца, сахар
2. Растопить масло, остудить
3. Добавить в творожную массу масло, выжать сок апельсина
4. Добавить разрыхлитель, муку. Все перемешать миксером
5. Цукаты измельчить, добавить с тесто и аккуратно перемешать.
6. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут, до готовности.
Украсить глазурью, посыпать конфетти.
Приятного аппетита!