Моё меню достаточно простое, что сможет приготовить каждый желающий, даже без рецепта, имея базовые навыки. Так что подробно описывать граммовки не буду, но если Вам будет интересно , дайте знать, буду оставлять свои рецептуры по надобности.
Моё меню достаточно простое, что сможет приготовить каждый желающий, даже без рецепта, имея базовые навыки. Так что подробно описывать граммовки не буду, но если Вам будет интересно , дайте знать, буду оставлять свои рецептуры по надобности. В среднем, готовка занимает у меня около 1.5-2 часа, в это время, я включаю любимый сериал или фильм, и убиваю двух зайцев одновременно.
🟣Салат из детства, почему то именно его я очень хорошо помню, нет, готовили его не часто, просто он очень вкусный, достаточно простой, не дорогой и готовка не занимает много времени.
Всё, весь состав. Есть небольшой лайфхак, капусту нарезать соломкой, и хорошо отжать руками, для того, что бы она была мягкая. Если капуста свежего урожая, то можно обойтись и без этого.
🟡Салат №2, не заправлен, потому что остаётся на второй день.
Сухарики не добавляю сразу, что бы они не размокли. И, если взять колбасный копчёный сыр, то вкус совершенно меняется!
🟠Лёгкий куриный супчик без обжарки и картофеля. Суповой набор (спинка + кости с грудки) варила 1.5 часа, достала кости, в бульон бросила мелко порезанный лук и натертую морковь, через 10 минут немного яичной лапши. С костей ободрала мясо, нарезал мелко, добавила в бульон.
Кстати, суповые наборы делаю сама. Раз или два раза в месяц покупаю несколько куриных тушек и разделываю на : крылышки, голени, бедрышки, суповой набор и филе. Очень удобно и довольно экономно.
🔴На "второе" крылышки в маринаде : соевый соус, масло ореховое(у меня грецкий орех), майонез, чеснок. Если в маринаде держать курицу 1.5 часа, блюдо можно не солить. Обжаривала на сковородке, затем немного тушила в собственном соку.
Из выпечки решила сделать свою вариацию "помпушек". Обычное дрожжевое тесто на молоке.
Отдельно в миске растопила сливочное масло, посолила, добавила сушеную зелень и свежий укроп(покупаю его раз в месяц и храню а морозилке) , а так же сушеный чеснок. После выпечки обильно смазала помпушки.
Отлично заменяют хлеб, а ещё, их можно использовать как булочки для гамбургера. Я, например, разрезаю пополам, смазываю майонезом, кладу несколько ломтиков свежего огурца и пару шпротин. Ммм, объедение.
Такое разнообразно меню у меня получилось сегодня. Почти все продукты были дома с прошлых закупок, докупила лишь маленький качан капусты, сухарики и огурец.
Экономьте правильно - кушайте вкусно!
Спасибо.