Задали вопрос. Отвечаем.
Для христиан свинина обычная еда. Для мусульман и иудеев свинина грешная еда. Для нашей веры свинина, и её производные - ПРОШУТТО и ХАМОН, обычная, данная Богом еда. И доказательство этому Прошшуто - очень вкусный свиной деликатес, как раз подходящий для Субботы.
Прошшуто, бекон, сало, хамон - для нашего общества нормальная еда. Так же, как тунец с крабом.
Смотрим запрет из Библии:
Всякий скот, у которого раздвоены копыта и на обоих копытах глубокий разрез, и который скот жует жвачку, тот ешьте; только сих не ешьте из жующих жвачку и имеющих раздвоенные копыта с глубоким разрезом: верблюда, зайца и тушканчика, потому что, хотя они жуют жвачку, но копыта у них не раздвоены: нечисты они для вас; и свиньи, потому что копыта у нее раздвоены, но не жует жвачки: нечиста она для вас; не ешьте мяса их, и к трупам их не прикасайтесь. (Второзаконие 14:6-8)
В Библии есть запрет на употребление свиней из разряда не жвачных, но это история иудеев тогда, в совсем другой ситуации, в те времена у иудеев были свои причины отказаться от свинины, главная - корм для свиней. Сейчас, в современном мире свиней кормят очень хорошо и нет претензий к свиньям как источникам мяса.
Как такового глобального запрета в виде заповедей не было. Как мы знаем все животные даны людям в пользование и благо. Это вопрос восприятия и последующей традиции. Сегодня, свинина вполне приличная еда данная Господом.