Здравствуйте, дорогие гости моего канала!
Сегодня расскажу вам рецепт торта без выпечки. Это один из моих любимых тортиков подобного типа приготовления. И не только потому, что он вкусен и прост в готовке. Просто эту сладость обожают мои внучата. Они буквально пищат от восторга, когда я готовлю этот тортик. Потому что разрешаю его украшать сверху чем захотят: мармеладками, воздушным зефиром, орешками, крошками печенья или даже разноцветным шоколадным драже. Поэтому в итоге все рады!
А ещё такой тортик часто готовила нам с сестой мама во времена советского дефицита.
Ингредиенты:
- 450 грамм песочного печенья (мне понадобилось 24 штучки);
- 500 грамм творога жирностью 5-9%;
- 1 банка сгущенного молока;
- 1 пакетик ванилина;
- 50 грамм шоколада;
- 50 грамм арахиса для украшения.
Приготовление:
1. Приготовить крем: смешать творог и сгущенное молоко с ванилином. Я разбиваю творог блендером сегодня, поскольку он у меня комковат и суховат. Если у вас мягкий творог, то его можно размять вилкой, а сгущёнки взять меньше, а иначе будет очень жидкий крем.
2. Смазать дно формы небольшим количеством крема. И на него выкладывать печенье: 8 штучек в форме прямоугольника.
3. На печенье выложить приблизительно треть крема.
4. Выложить следующий слой печенья и ещё вторую треть крема.
5. Положить последний слой печенья и смазать всё кремом, включая бока. Хоть крем на них итак сползет немного сверху.
6. Растопить шоколад, добавив 1 ст.ложку молока или сливок. Полить им верх тортика. Украсить арахисом или как-то по-другому, по вашему желанию. Выше я перечисляла варианты.
Тортик оставить пропитаться на 2-3 часа. Наш нежный творожно-песочный тортик готов. Он пропитанный, сладкий, его много. Выглядит симпатично и на вкус хорош! Нравится и взрослым, и детям. Для его приготовления не нужно даже включать плиту или духовку.
Приятного вам чаепития!
