Привет друзья, как всегда у нас хорошее настроение ,совместно с вами предлагаю вспомнить, один замечательный рецепт картофельной запеканки с фаршем, сразу вспоминайте вкус вашего детства
приготовили все
в сковороду вливаем немного растительного масла
добавляем туда мелко нарезаный репчатый лук, ставим на плиту ,обжариваю лук 5 минут
в кастрюльку добавляю воды и соль по вкусу ,закладываю картофель и варю до готовности, 20-25 минут
через 5 минут после лука добавляю фарш, солю ,добавляю молотый перец ,перемешиваю ,обжариваю переодически помешивая до готовности, примерно 20 минут
процес
картофель готов, сливаю воду
разминаю картофель
добавляю масло
вливаю теплое молоко
добавляю 2 желтка, все размешиваю, солю
посуду смазываю сливочным маслом
картофель делю на 2 части, одну выкладываю вниз
на нее фарш весь
можно добавить немного сливок
сверху второй слой картошки
на него немного растопленного масла
в разогретую духовку до 200 градусов отправляем до корочки примерно 20-25 минут
можно еще больше зарумянить
все наслаждаемся, приятного аппетита всем, кушайте на здоровье ,полное видео этого рецепта с описанием можно посмотреть тут