Найти тему
Кулинар-нар-нар ;-)

Мясной пирог "Улитка"

Оглавление

Ингредиенты:

🔆200 г армянского лаваша

🔅400 г фарша (у меня говяжий)

🔆1 луковица

🔅1 помидор

🔆свежая зелень

🔅200 мл молока (или кефира)

🔆2 яйца

🔅специи

🔆сыр

Приготовление:

Луковицу и зелень мелко нашинковать🔪добавить к фаршу, перемешать🔄я с фаршем перемешала и нарезанный помидор, очень сочненько получилось💦

Лаваш нарезать широкими полосками см по 25✂️ размазать мясную смесь по полоскам лаваша и свернуть в трубочку🙌🏽

В круглую форму для выпечки разложить получившиеся трубочки по кругу в виде улитки👌🏻

Взбить яйца с молоком и специями, залить омлетом улитку и выпекать 30 мин при 180•🔥

Посыпать тертым сыром и кунжутом и убрать в духовку еще минут на 10⏳

Приятного аппетита