Привет - привет! Очень приятно вас видеть на кулинарной страничке «Кухня +»!
Да-а-а.… Удивила друзей, так удивила!..
Примчались внезапно! Бывает такое…
А, посидеть в «душевной» компании, хочется всё-таки за «тёплым» столом!
Хорошо, что картофель и грибы «ждали меня» в холодильнике.
Так, я очень сильно сократила время на приготовление ужина для друзей.
Когда друзья открыли дверь — сразу учуяли аппетитные запахи!..
Классно поужинали! Весело и уютно…
Что нужно:
3 шт. картофеля (отварного)
100-150 гр. грибов (у меня отварные вёшенки)
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла (или растительного)
Зелень
Соль, перец по вкусу
Как приготовить:
Достаём, приготовленные картофель и грибы.
На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло, зубчик чеснока и нарезанный лук.
Добавляем к поджаренному лучку наш картофель.
Из отваренных грибков отжимаем руками лишнюю воду. Делаем их посуше.
Картофель отодвигаем на одну половину сковороды. На другую сторону — выкладываем наши грибки.
Затем, перемешиваем картофель с грибами.
Солим, перчим по вкусу.
Добавляем нарезанную зелень и второй зубчик чеснока.
2 минуты даём «подружиться».
Заключительный «штрих» — 2 ложки сметаны.
Замечательная «картофельно-грибная сказка» — готова!
А у вас есть свой рецепт приготовления какого-нибудь очень быстрого блюда — когда «гости на пороге»?..
Что в него добавляете, чтобы получилось ещё вкуснее?..
Поделитесь секретами или советами в своих комментариях.
Давайте будем вместе пробовать новые блюда! Или делать их ещё лучше!..
Здесь вкусно по-домашнему!
Смотрите также другие интересные «быстрые» рецепты:
Что можно быстро приготовить с собой в дорогу? Лепёшки с жареной картошкой, морковкой и луком
Сегодня жду в гости крёстную. Как гарнир приготовлю свекольную икру
Как я делаю вкусную пиццу за 10 минут на сковороде. Готовлю заранее домашние лепёшки и начинку