1. Очищаем рыбу от костей (костей особо нет, только вдоль позвоночника), нарезаем на кусочки. 2. Соус: смешиваем майонез с солью, перцем, пряностями 3. Обмазываем рыбу соусом. 4. Обжариваем лук полукольцами, добавляем морковь. Обжариваем до золотистого цвета. 5. Выкладываем морковь поверх рыбы. 6. Немного майонеза сверху, так же можно добавить сыр. 7. В духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.