Здравствуйте дорогие мои подписчики! Я очень рада видеть вас на своем канале! С большим удовольствием я хочу поделиться с Вами, замечательным рецептом форели, запеченной в духовке. Это ароматное и нежное блюдо, станет главным украшением для вашего праздничного стола! Его можно подавать как отдельное блюдо, но так же можно дополнить вкусным овощным гарниром. Гости будут в полном восторге!
Рецепт:
* Очистить рыбу, выпотрошить ее, промыть и обсушить. С двух сторон, делаем по 4 продольных надреза на рыбе, так же обе стороны натираем оливковым маслом и специями (соль и перец ) Чтобы рыбка пропиталась, оставляем ее на 20 минут.
* После этого снаружи и снутри поливаем форель лимонным соком.
- Кусочком фольги застилаем противень и смазываем ее оливковым маслом. А сверху кладем рыбу.
- Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов, 20 минут. Если Ваша форель больше килограмма, добавьте 5-10 минут к запеканию. Следите за готовностью.
- Для красивой подачи, можно нарезать дольками оставшуюся часть лимона. Так же нарезаем помидоры, зелень ( укроп, петрушку, зеленый лук)
- Вынимаем готовую рыбку и перекладываем ее вместе с фольгой на доску для подачи. ( если вы не хотите чтобы форель развалилась, лучше переложить ее вместе с фольгой.) Украшаем зеленью и выкладываем дольки помидоров и лимона.
Если Вам понравился мой рецепт, ставьте класс и пишите Ваши комментарии!
Приятного аппетита!