Добрый день уважаемые читатели и любители вкусненького, приветствую вас на канале еда всему голова, сегодня я хочу поговорить с вами о таком продукте как картошка, из которой можно приготовить очень много чего интересного, давайте же приступать.
Если вы ищете альтернативу стандартным картофельным чипсам или картофелю-фри, то вы нашли ее.
Для приготовления нам понадобятся:
- 750 грамм картофеля
- 2 грамма черного перца
- 2 грамма красного перца
- 2 грамма тимьяна
- 110 грамм кукурузного крахмала
- 8 грамм соли
- петрушка
- 100 грамм сыра
- 30 мл растительного масла
- 1 литр воды
Нарезаем картофель крупными частями и ставим варится.
После измельчаем его с помощью толкушки
Добавляем соль, тимьян, черный перец, свежую петрушку и сыр - все перемешиваем.
Добавляем кукурузный крахмал и вымешиваем руками
После берем небольшую жменьку картофеля и катаем небольшие палочки
Выкладываем на противень, застеленный бумагой
Смешиваем оливковое масло и красный перец. Смазываем получившейся смесью наши палочки
Выпекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов, или по желанию можно обжарить во фритюре.
Спасибо всем за внимание и приятного аппетита, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и до новых встреч!
