⠀
Многие готовят кофе в гейзерной кофеварке. Но задумывался ли ты когда-либо, как работает этот механизм? Мы подробно разобрались во всех особенностях работы такого вида кофеварки.
⠀
Принцип работы гейзерной кофеварки был придуман еще в первой половине XIX века и многие пользуются таким прибором до сих пор (кстати, не забыл ли ты, сколько максимум можно выпить кофе в сутки без вреда для организма?). Механизм достаточно прост. Состоит она из двух основных частей: нижний отсек для воды и верхний отсек для готового кофе.
⠀
🧿1.В нижнюю часть вставляется конусообразная воронка-сито, в которую насыпается молотый кофе.
🧿2.В верхней части находится металлический фильтр с прокладкой, который не дает осадку пробиться в готовый напиток.
🧿3.Соединение уплотняется силиконовой прокладкой, которая не дает паре вырываться наружу.
🧿4.Верхняя часть кофеварки имеет пластиковую ручку и крышку, которая откидывается на шарнире.
🧿5.Нижняя часть кофеварки, из которой вода под давлением через кофейный порошок поднимается вверх, имеет такой важный элемент безопасности, как предохранительный клапан для выпуска избыточного давления.
🧿6.Сам клапан представляет собой шарик, который прижимается пружинкой. Под действием определенного давления он сжимает эту пружину, открывая выход пара наружу.
⠀
Работа кофеварки строится на избыточном давлении пара, который образуется при закипании воды. Вода под давлением поднимается через носик воронки, проходит через кофе и извергается гейзером в верхней части кофеварки.
