Сладкий перец - птица Южная. Зовётся ФЕНИКС...
ВЫ замечали, что иногда после пересадки в грунт кустики сбрасывают листья.. А потом, как ни в чем не бывало отращивает новые.... Да ещё больше и гуще прежнего..
А по теории перец двухлетка, и если дать ему горшок побольше да подсветочку. Вот чего не любит он, так это холод, сквозняк и затяжные дожди... Поэтому и показывает себя в лучшем виде в теплице, где стабильно тепло и уютно!!
А по перевалки моих переростков, кратко. В стаканы 0,6л каждый корень в свой. Заглубила чуть, прикрыла новые обильный боковые корни.