"Наделал себе в очередной раз "Солянки" (нет не той в которую надо 10 видов копченых колбас и тд) и вот ностальгия немножко прокл"

Наделал себе в очередной раз "Солянки" (нет не той в которую надо 10 видов копченых колбас и тд) и вот ностальгия немножко проклюнулась. Солянку эту придумали делать мои родители, говорили что маман делала её когда училась и жила в общаге.
Это не те элитные рецепты с кучей видов мяса-колбасы, оливками и тд. На сковородке сначала обжаривается немного картошки и постепенно добавляются другие овощи, немного репчатого лука, потом морковка на тёрке, потом капуста и немного томатной пасты разведенной с водой, все это тушиться до готовности. В лучшие времена туда добавлялась еще какая-нибудь порезанная кусочками сарделька или чуть колбасы. Вот и вся "солянка" удивительно как она не надоела мне, и я до сих пор её готовлю и ем с удовольствием.
Когда в семье были трудности (как и у всех в 90е, да и в 00е) то вот такой солянкой иногда питались неделями. И то потому что в деревне были бабушка с дедушкой у которых был огород, а значит в погребе в городе всегда были капуста, морковка, картошка и какие нибудь соленья. Покупался тогда в магазине максимум хлеб. До сих пор помню один месяц когда реально прижало (по-моему не давали зарплату родителям или какие то долги вернули) и весь месяц питались вот такой солянкой, жаренной картошкой и как элитным блюдом варениками с картошкой ибо была мука.
Так вот я это к чему, есть люди которых та жизнь полная лишений и проблем как то ожесточила что ли, сделала завистливыми до любой фигни и злыми. И те времена, возможно своего детства, они вспоминают только как что то плохое и безысходное. А главное все эти свои хреновые воспоминания постоянно прокручивают в голове, возвращаются к ним, а по итогу еще и свою желчь изливают на других. Я такого понять не могу, да в общем то всякое бывало, но все равно есть вещи которые я вспоминаю с добротой и приятным чувством ностальгии. А ведь мог бы наверное на всю жизнь обозлиться на 90е, ельцыных, Россию или родителей за то что заставляли меня есть жаренную картоху с капустой и не покупали киндеров (зато как то купили пару сундучков МилкиВей с лего!). И да всех этих поехавших ностальгаторов, которые живут тем что постоянно думают о том как хорошо было в 90е потому что тогда была Денди, мультики по выходным и тд, а сейчас все плохо и уже не торт, я тоже не до конца понимаю. Все хорошо в меру, хотя если для того то это самые приятные воспоминания из детства. То почему бы и нет.
Короче как там говорил великий мыслитель "Надо быть добрее, злость разрушает". Хотя и у самого не всегда получается наверное.
Таки дела. "Солянка" готова, пойду есть.