Все мы знаем, хочешь быстро загореть – ешь морковь. Почему морковь? А потому что она полна каротиноидом – самым мощным стимулятором загара. Не так давно вышло исследование знаменитого американского биохимика Брюса Эймса, которое говорит о том, что недостаток в питании связан с повышенной смертностью, нарушением зрения и слепотой, сердечно-сосудистыми болезнями, различными типами рака, метаболическим синдромом, высоким артериальным давлением, потерей слуха, воспалением, ослаблением иммунитета и когнитивными (познавательными) нарушениями. В своем исследовании Брюс Эймс называет каротиноиды витаминами долголетия. Всего известно более 700 каротиноидов, но главными в нашем питании являются только 6 из них, они обеспечивают нам 95 % всех каротиноидов, которые мы получаем с пищей. Всех их Брюс Эймс называет «витаминами долголетия».
Самые известные и доступные из этих шести - всем известный бета-каротин и менее знакомые нам альфа-каротин и гамма-криптоксантин. Эти три вещества в организме человека превращаются в очень важный витамин А (ретинол). И главную роль в этом играет бета-каротин, который, к сожалению, сам наш организм производить не может. Часть его идёт на синтез витамина А, но оставшийся бета-каротин делает много полезного для нашего организма.
Теперь мы знаем, что основными стимуляторами загара являются бета-каротин и витамин А. Но пить их вместе не рекомендуется ,иначе может возникнуть передозировка, и вместо красивого бронзового загара вы пожелтеете, а то и еще хуже – получите кучу проблем со здоровьем из-за передозировки.
Поэтому чтобы не переборщить с витаминами для загара, надо правильно рассчитать безопасную дозу. И тут есть нюанс - ретинол могут указывать в разных единицах: микрограммах (мкг), международных единицах (МЕ), International Units (IU) и даже в каких-то странных «мкг RE» (это так называемый «ретиноловый эквивалент» — расчет дозы витамина А по одному ретинолу). А если добавить к этому ещё и перерасчет бета-каротина в ретинол, то точно ошибетесь
Чтобы свободно производить перерасчеты между всеми этими единицами измерения, нужно пользоваться следующей формулой, связывающей их все вместе. Вот она:
1 мкг = 1 мкг RE = 3,33 МЕ = 3,33 IU = 12 мкг бета-каротина
Теперь вы точно знаете, какой витамин вам нужен, чтобы загар лег ровно и красиво. Но в любом случае, прежде чем начинать его принимать, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в безвредности его для вас! Красивого Вам, ровного загара! Ваши Суши Уши!
#витамины #отдых #отпуск #пляж #загар