У меня не всегда есть возможность и желание потратить на готовку половину дня. А питаться покупными полуфабрикатами жутко вредно для здоровья и фигуры (в этом я уже убедилась на собственном примере). В этом случае выручат быстрые и простые рецепты блюд, без вреда для фигуры.
1.Овсяные оладьи.
Наверное один из самых распространённых ПП завтраков. Простой в приготовлении, сладенький и сытный.
Овсяная мука (я перемалываю овсяные хлопья в кофемолке или блендере) – 4 ст.л.
Яйцо – 1 шт
Банан (желательно немного переспелый, так оладушки даже без сахара сладкие) – 1 шт
Кипяток – ½ стакана
Масло для жарки (у меня кокосовое)
Муку из овсянки запарить кипятком и тщательно перемешать. Пока овсянка набухает, тщательно разминаем банан вилкой до состояния пюре. Смешиваем банан и овсянку, добавляем яйцо. Хорошо перемешав выкладываем на раскалённую сковородку смазанную маслом. Жарим с обеих сторон до румяной корочки.
2.Куриные котлетки с кукурузой
1 куриное филе
½ банки консервированной кукурузы
2 ст.л. овсяной муки (еще пробовала с рисовой, тоже вкусно)
1 яйцо
Соль и масло для жарки (у меня кокосовое)
Филе мелко рубим или перемалываем в блендере, добавляем кукурузу, муку, яйцо и соль и тщательно перемешиваем. Обжариваем на раскаленной сковороде смазанной маслом с двух сторон до румяной корочки.
3.Яичные кексики.
3 ст.л овсяной муки
4 яйца
100 гр овощной смеси (вы можете добавить начинку на свой вкус)
Соль по вкусу
Взбить яйцо с солью, добавить муку и начинку. Перемешать. Переложить в формочки, заполняя на 2/3.Выпекать 20-25 мин при 180 градусах.
4.Овсяное печенье
2 стакана овсяной муки
2 яйца
50г сливочного или кокосового масла
200 г творога
½ ч.л. разрыхлителя
Стевия по вкусу
Ванилин/корица по желанию
Смешиваем сахар, муку, разрыхлитель и ванилин. Добавляем творог и размягчённое масло, перемешиваем. Добавляем слегка взбитые со стевией яйца. Все тщательно перемешиваем. Выпекаем 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
5.Бешамель с курицей
1 куриное филе
2 ст.л. рисовой муки
10 грамм сливочного масла
500 мл молока
Прованские травы, мускатный орех и соль по вкусу
Слегка обжариваем порезанное филе на сухой сковородке, выкладываем. Растапливаем масло, добавляем муку и слегка обжариваем. Тонкой струйкой вливаем молоко, следим, что бы не было комочков. Добавляем соль, травы и мускатный орех. Перемешиваем и добавляем курицу, оставляем тушиться до полной готовности курицы.
Ну вот и все! Надеюсь вам понравились эти рецепты, и вы уже бежите в магазин за недостающими ингредиентами! Приятного аппетита! Будьте счастливы, и не забывайте улыбаться!