В настоящее время интернет заполонили статьи о витграсе и микрозелени под эгидой правильного питания. На ютубе мне приглянулись видео блогеров которые говорили о легкости процесса выращивания я не могла пройти мимо.
Итак, первое – семяна. И тут сразу же заморочки. Семяна которые продают у нас в цветочных магазинах для рассады нам увы не подойдут – их обрабатывают от вредителей. Конечно к моменту, когда растение окончательно вырастет и даст плоды ядовитых веществ в его батве не будет, но ведь на интересуют проростки, вот в них-то и содержатся опасные микроэлементы от вредителей. Поэтому приходится искать семяна на сайтах производителей, но там тоже не все так просто заказать маленькую пробную партию вместе с доставкой выходит в копеечку.
На инстаграм каналах садоводов и фермеров - производителей микрозелени я нашла множество продложений о покупке боксов, в них уже есть все необходимое, но опять так я хотела найти самый бюджетный вариант. В моем случае меня выручили «Юла» и «Авито» я нашла объявления в своем городе как раз от тех людей, которые накупили огромные боксы, а в скором времени поняли, что такое хобби им не подходит.
Вторым пунктом для меня был выбор субстрата или проще говоря куда эти семена сажать. Меня удивляли предложения, что микрозелень уникальна по своей природе выращивания, для нее достаточно и обычной хб тряпочки сложенной в несколько раз. Я кстати говоря опробовала и этот вариант выращивания, могу сказать, что он подойдет только тем, кто готов проводить кучу времени у себя на «балконной ферме», потому что поливать приходилось эту тряпочку очень часто. Наверное, если бы у меня была настроена система автополива, то можно было бы выращивать именно таким способом. Однако я решила попробовать традиционный способ выращивания микрозелени с использованием обычной садовой земли, кстати я использовала землю для рассады и землю для комнатных растений разницы конечно же не было)
Все было хорошо до тех пор когда мне пришлось снимать урожай.
То ли я неаккуратно резала ростки, то ли плохо их промывала после срезки, но в салатики зелень приходилось перебирать вручную – земля не вымывалась. И последний вариант который я использовала для посадки - кокосовый субстрат, вот его-то как раз можно было без проблем приобрести в любом цветочном магазине или даже зоомагазине. С ним процесс сбора ростков был не таким муторным, а необходимость частого полива отпала.
В качестве тары для посадки я использовала обычные цветочные горшки маленького размера, думаю, что специальные поддоны стоит использовать, когда объем моих посадок превысит размер двух горшков диаметром 20 сантиметров)