Привет - привет! Очень приятно вас видеть на кулинарной страничке «Кухня +»!
Иногда, так хочется рыбки покушать!
Но, нет никакого желания возиться с жареной рыбой, масляными брызгами и удушающими запахами …
Как же её быстро приготовить? И без долгой и утомительной «возни» возле плиты?
Можно запечь в духовке…
Можно отварить в бульоне со специями…
А можно и вот так — вкусно и просто!
Всё-таки люблю я разнообразие!..
Показываю самый простой вариант. А, вы, если понравится рецепт — включайте фантазию!..
Таким способом можно идеально приготовить любую рыбу! Добавить свои любимые добавки.
И — наслаждаться прекрасным рыбным блюдом!
Что нужно:
2 шт. минтая
2 большие луковицы
50 гр. сл. масла (или растительного)
1 ст. ложка сметаны (можно не добавлять)
Соль, перец по вкусу
Как приготовить:
Чистую рыбу режем на удобные порционные кусочки.
Я добавила ложку сметаны, но если её нет — можно и не ложить.
Оставляем на 10 минут — «напитаться».
Режем лук полукольцами.
Через 10 минут ставим разогреваться на средний огонь удобную для рыбы посуду.
На дно кладём сливочное масло.
Выкладываем рыбку слоями вместе с луком.
Огонь убавляем до маленького. Оставляем томиться рыбку под закрытой крышкой на 15 минут.
Время пошло!..
Пока минтай тихонечко тушился с луком, он пропитался и стал удивительно нежным.
А у вас есть рецепт простого и быстрого приготовления любимой рыбки? Что в неё добавляете для вкуса?..
Поделитесь секретиками или советами в своих комментариях.
Давайте будем вместе пробовать готовить новые блюда! Или делать их ещё лучше!..
Здесь вкусно по-домашнему!
Смотрите также другие интересные рецепты с рыбой:
Приготовила рыбу с картошкой «по-казачьи». Это что-то невероятное!
Как приготовить селёдочку домашнего посола самым простым способом. И не надо бежать в магазин!
Делюсь дивным рецептом, как замариновать скумбрию рулетиком в растительном масле. Легче лёгкого!