Бургеры с лососем и авокадо 🍔

Вкуснейшие бургеры с лососем и авакадо.

Бургеры с лососем и авокадо 🍔

⊹──⊱✠⊰──⊹⊹──⊱✠⊰──⊹⊹──⊱✠⊰──⊹

👉 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 пюре из среднего авокадо
• 1 большое яйцо
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука примерно из 2 зеленых луковиц
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/8 чайной ложки кайенского перца
• 2 чайных ложки нарезанной кинзы по желанию
• 1/2 чайной ложки цедры лайма по желанию
• 2 банки (170 грамм) лосося, слить
• 2 ч.л. оливкового масла
• дольки лайма

⊹──⊱✠⊰──⊹⊹──⊱✠⊰──⊹⊹──⊱✠⊰──⊹

👉 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешайте пюре из авокадо, яйца, зеленого лука, соли, чесночного порошка, кайенского перца, кинзы и цедры лайма, если используете, до полного смешивания. Добавьте лосось, пока он хорошо не перемешается.
2. Сформировать 4 гамбургера, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 20-30 минут или на ночь.
3. Когда все будет готово, нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте масло на сковороду и разогрейте масло. Когда масло станет горячим (это займет минуту или две}, добавьте гамбургеры с лососем в сковороду. {Вы можете делать это партиями, чтобы не перегружать сковороду}.
4. Готовьте, пока не подрумянится и подойдет, около 5-7 минут. Переверните и готовьте, пока другая сторона не подрумянится, еще 4-6 минут.
5. Подавать с дольками лайма поверх салата или цельнозерновой булочки для гамбургеров. Наслаждаться!