Шёлковый торт (Австралия)

Чтобы приготовить данное лакомство, нам понадобятся:

• шоколадное печенье 15 штук;
• сливочное масло растопленное - 5 столовых ложек;
• сливки для шоколадного крема - полтора стакана;
• шоколад - 200 г;
• сливки для ванильного крема - 1 стакан;
• ванилин - половина чайной ложки;
• сахар - 1 столовая ложка;
• стружка шоколадная.

Процесс приготовления:

Печенье необходимо раскрошить и смешать с растопленным сливочным маслом. Получившуюся смесь поместить на дно формы, и поставить в холодильник для затвердевания.

Чтобы сделать следующий слой (шоколадный), нам необходимо налить сливки в глубокую миску и разогреть их в микроволновке в течение 2 минут. Затем добавить в них шоколад кусочками и перемешать веселкой до образования однородной массы. После этого крем необходимо выдержать в холодильнике не менее часа, чтобы он загустел.

Для ванильной прослойки необходимо смешать сливки с сахаром и ванилью затем закрыть плёнкой и охладить в холодильнике в течение получаса, после этого взбить.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, достаем из холодильника затвердевшую основу из печенья и наносим на неё шоколадный слой, а после этого ванильный. Помещаем торт в холодильник. Через час его можно подавать к столу, украсив предварительно украсив шоколадной стружкой.