Вкусные и сытные котлеты.
Великий пост в 2021 году начинается с 15 марта, а заканчивается 1 мая. Пост- время духовного и физического очищения.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснейшего постного блюда, которое придаст энергии и сил.
Ингредиенты:
- 190 г кабачка
- 90 г риса
- 1 ст.л. томатной пасты
- 100 г шпината
- 3 ст.л. рафинированного растительного масла
- 3 ст.л. муки
- 0,5 ч.л. сладкой паприки
- соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
- Рис промываем и замачиваем примерно на 30 минут. Затем отвариваем рис в подсоленной воде.
- Шпинат промываем и мелко нарезаем.
- Кабачок очищаем и натираем на крупной тёрке.
- В глубокую миску выкладываем мелко нарезанный шпинат, измельчённый кабачок и рис. Добавляем соль, перец, томатную пасту и паприку.
- Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
- Из получившейся массы формируем небольшие котлеты и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон, до появления золотистой корочки.
Подавать постные котлеты из риса с кабачком и шпинатом можно положив их на листья салата с помидорами.
Котлеты получаются вкусными, сытными и с хрустящей корочкой, это отличная альтернатива мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Еще много интересных и вкусных рецептов вы найдёте на нашем канале "Домашние вкусняшки". Подписывайтесь!