Нет рекламы, нет бесполезных аксессуаров, которые Вам обычно хотят продать. В этой статье только мой жизненный опыт как человека, который любит готовит и на кухне проводит большое количество времени.
Я люблю опробовать новые приспособления, но большая часть рекламируемых аксессуаров по жизни совсем не нужны.
А теперь о пяти полезных аксессуарах, которые есть на моей кухне. Ими я пользуюсь всегда, и без них мне уже никуда.
1. Магнит для ножей
Все эти подставки для ножей, ячейки для хранения острых предметов не подходят мне по следующим причинам:
во-первых, чем чаще нож соприкасается с поверхностью, тем быстрее портится, спадает заточка. А тупые ножи для меня настоящий "ад";
во-вторых, дети. У меня очень активный мальчишка, любая подставка ему только на один запуск тапка или мячика (даже из комнаты!). Поэтому удобно поместить магнит повыше и так, чтобы под рукой.
Магнитную доску для ножей стоит закрепить там, где Вы "случайно" ножи точно не смахнете. Для меня таким местом стала стена за варочной панелью.
Не забывайте, что возле варочной панели, особенно когда плита работает не стоит размещать вещи из пластика или дерева.
2. Мельница для перца
При покупке перца молотым, он через пару дней уже будет терять свою "насыщенность". Поэтому я и использую только свежемолотый перец. И помогает мне в этом такая вот мельница.
Засыпаем в нее перец горошком, а на выходе получаем ароматный молотый перец.
3. Подставка под специи
Специи продают в разных упаковках, и если Вы берете не одной марки, а те, что под руку подвернутся, то место для их хранения очень важно.
И тут на место приходят разные способы хранения. Каждому из нас удобнее свой вариант, только подобрать необходимо. О том, как правильно хранить специи, чтобы не выдыхались, чтобы о них не забывать, потеряв где то на полке, - это отдельная песня.
Небольшой секрет, 40 баночек (коробочек) со специями - это норма для обычной кухни. Не стоит считать, что такое количество только у поваров. У последних разнообразие намного больше.
Старайтесь выбирать варианты, которые позволят защитить специи от влаги и солнечного света.
4. Контейнер под мусор
Есть несколько вариантов для складирования мусора при готовке:
- использовать корзины под раковиной (старый, но проверенный временем способ, правда, не очень экономично использует пространство на кухне);
- собирать мусор в маленькие пакетики;
- использовать различного рода контейнеры
Я лично долго подбирал подходящий, чтобы и под рукой было, и в то же время не дергать постоянно туда-сюда.
Поэтому моим вариантом стал вот такой контейнер, который находится слева от моей рабочей поверхности, рядом с рукомойником.
5. Рейлинги
Отличный способ скомпоновать инструменты, чтобы были под рукой при готовке. Представляет собой конструкции различных вариантов, которые размещают на стене.
Пример такого аксессуара Вы видели на первом фото, продублирую для наглядности
Их огромное количество на любой вкус и цвет, все по средствам.
На крючки и подставки под тарелки и крышки я размещаю то, чем пользуюсь часто: шумовки, поварешки и т.д.
Я постарался включить в такой вот небольшой топ действительно удобные вещи для кухни, опробованные мной в деле.
Не забывайте подписываться на канал, поставить лайк! Ваша поддержка важная для меня! Спасибо!