Из любой рыбы в том числе и минтая можно приготовить очень вкусное нежирное и питательное блюдо для которого нам потребуется:
Рыбку моем и очищаем от внутренностей.
Разрезаем напополам, солим и перчим.
Лука достаточно одной крупной головки. Если лук мелкий возьмите 2-3 головки.