Всем читающим привет !!!
Это не совсем верное утверждение .
Но в ритуальных целях они готовили особые напитки , к примеру , Балче . А он уже дал развитие юкатанскому ликёру Штабентун (Xtabentun ). В переводе с майянского означает "цветок , растущий на камне "
Что это за ликёр такой ?
Штабентун – это результат слияния двух культур - Майя и испанской . Индейцы Майя на полуострове Юкатан еще много тысячелетий назад собирали мед от пчел , которые питались нектаром цветка Штабентун. А в результате смешения меда , воды и коры дерева Балче получался легкий процесс ферментации и брожения .
Так как напиток получался слабоалкогольным , то индейцы конечно же употребляли его во время священных обрядов .
Но пришли испанцы , и попробовав напиток решили его модифицировать. Они смешали мед и , привезенный с собой анис , добились ферментации двух этих продуктов и назвали его в честь цветка Штабентун .
Семена растения Штабентун имеют психоделические свойства и вызывают легкие галлюцинации .
В этой связи об этом цветке ходит легенда
"Когда -то давно жила в одном селении девушка по имени Штабай . Была она красивой и легкодоступной женщиной , но с очень добрым сердцем . Она помогала всем нуждающимся едой , одеждой , деньгами . Но ее не любили из -за того , что она охмуряла мужчин . Как -то Штабай исчезла , а спустя некоторое время по селению стал распространяться приятный аромат . Люди стали искать откуда идет запах и пришли к дому Штабай . Обнаружили ее тело и похоронили . На ее могиле выросли прекрасные цветы , издающие тот же нежный аромат . И люди решили , что не так уж и плоха была Штабай и дали растению имя Штабентун ".
Мораль сей истории в том , что главное , что ты несешь в сердце (неважно чем ты занимаешься по мнению Майя ). А аромат цветка и напиток дают тот же эффект головокружения , что и эйфория от влюбленных в Штабай .
Штабентун обычно пьют в чистом виде , либо с медом и льдом или добавляют в кофе . А еще он помогает избавиться от кашля , испробовано лично !
Вот и совет что привезти из Мексики в качестве сувенира .
А какие вы знаете малоизвестные напитки и истории с ними связанные ?