Вообще в том, чтобы сейчас вырастить у себя на балконе какие-то овощи или цветы нет ничего сложного. В садовых магазинах даже продаются так называемые "наборы для выращивания": купил и выращивай себе все, что хочешь...
Хотя конечно, значительно, интереснее и дешевле собрать свой набор самому. Для самого простого - огурцы, перцы, помидоры, зелень - нужно приобрести грунт, емкости (ящики или горшки и желательно маленькие горшочки для рассады) и собственно семена. В дальнейшем еще можно использовать удобрения, но это уже как кому больше нравится :)
Семена для выращивания дома продаются специальными сериями - не ошибетесь. Как правило, такие растения имеют меньшую корневую массу и менее высокорослые, что позволяет им хорошо чувствовать себя в контейнерах и горшках в малогабаритных условиях. Огромные зимние сады есть не у всех :) В принципе может быть и крупные томаты могут вырасти, но я не пробовала. А в случае огурцов, лучше использовать те, что для теплиц, а не для открытого грунта.
Что касается зелени, ее можно покупать в абсолютно любых упаковках. Отлично растет та, что продается чуть ли не за 2-5 рублей. Просто сажаете в сезон в подготовленную почву и свежая зелень на вашем столе.
Я же в этом году решила несколько расширить границы привычного и посадить на балконе кабачок. Все же в магазинах не часто встретишь кабачки размером меньше 10 см, а они - самые вкусные. Особенно только что сорванные с куста, а не валявшиеся где-то несколько дней, пока не попали на прилавок. Что получится из этой затеи, обязательно расскажу :)
Кроме того, в качестве эксперимента в этом году на балконе земляника и розы Остина. Земляника уже отлично себя чувствует на моем подоконнике. Розы пока еще в проекте, но я усиленно готовлюсь к их прибытию.
Желаю всем удачи в огородных начинаниях! Поделитесь своим опытом выращивания садов и огородов в городских квартирах :) Может у кого-то есть опыт с арбузами или дынями? Думаю, какие бы сорта выбрать…