Недавно мои русские друзья, которые тоже живут на Филиппинах, поделились со мной сушеными грибами. И наказали, чтобы я обязательно сварил суп для жены. Она ждала, когда же это случится, и вот сегодня я сварил тот самый суп, что на картинке!
Вначале я промыл и отварил грибы, затем добавил свинины, поварил ее с грибами. Затем порезал картофель и лук, и довел до готовности все ингредиенты. И вот что получилось! Вкус - отвенный. Жену - за уши не оттащить! Ей очень понравилось. С местными грибами не сравнится!
Теперь она мечтает побывать в России, пособирать грибов в лесу и попробовать их свежими. Так что нужно планировать поездку!
На фото еще рис в тарелке. Здесь черного хлеба нет, поэтому я все ем с рисом, как и все филиппинцы. Очень вкусно и питательно, кстати!