Для многих холодильная камера соотносится с Бирюзой или Зил (да, такое название было в СССР) или просто с домашним холодильником, который просто стоит дома и держит продукцию в низких температурах.
С одной стороны ассоциации верны, все перечисленное удерживает внутри низкие температуры. Все для того, чтобы мясо, молок, творог, колбас прочие скоропортящиеся продукты долго сохраняли свежий вид. Но есть важное отличие просто холодильника от холодильной камеры. Отличие в объеме продукции, которую можно уложить. Домашний холодильник или домашняя холодильная камера Морозко вмещает в себя только тот объем, который может потребить одна семья из людей до 5ти человек. Холодильная камера для хранения продуктов питания в промышленном объеме имеет иной вид, иной способ сборки.
В разделе СПРАВКА или на нашем канале в ЯндексДзен вы найдете полно информации о том, как производить холодильные камеры и что в них хранят. Здесь же мы поговорим об объеме.
Для производства объемной холодильной камеры в высоту с человеческий рост существует два способа.
- Если ширина здания (пролет) небольшой и никаких нагрузок на крышу камеры не предполагается, то сэндвич-панели с утеплителем пир рассматриваются как самонесущие. Подбирается толщина сендвич панелей исходя из требуемого температурного режима и нарезать их по длине. Для стен, потолка, пола используется один тип панелей – стеновые сэндвич панели. Тут уже все просто, все составные части камеры собираются в одну коробку. Соединяются между собой сэндвич панели замком Z-lock и фасонными элементами типа уголок. Все просто.
- Если ширина существенная (пролет) и предполагается что камера будет стоять на улице, а это значит, на потолок будут давить снеговые нагрузки, то производство холодильной камеры начинается с металлического каркаса. Для этого вспоминаем технологию строительства – быстровозводимые здания из металлоконструкций и производим металлический каркас для вашей холодильной камеры. После монтажа металлоконструкции вы монтируете стеновые сэндвич панели и кровельные сэндвич панели с утеплителем ПИР.
- Для того, чтобы понять нужен ли вам металлический каркас для холодильной камеры, нужно знать каким нагрузкам будет она подвергаться. Лучше пришлите техническое задание к нам на почту и мы вам точно скажем как поступить.