Жители Земли ежегодно выбрасывают более 900 млн тонн еды
17% всего производимого на планете продовольствия 🍇🥨🍱🍪 оказывается на мусорной свалке 🗑. Об этом говорится в новом отчете 📄 Программы 🇺🇳 ООН по окружающей среде (UNEP). Его авторы, в частности, сообщили: 923 млн тонн продовольствия, выбрасываемого в мусор ежегодно, могут заполнить 23 миллиона 40-тонных грузовиков 🚚.
Согласно Индексу пищевых отходов UNEP, 60% невостребованных пищевых продуктов выбрасывают люди из своих домашних хозяйств 🏘, а не торговые точки или заведения общественного питания.
Ранее считалось, что еду отправляют на свалку исключительно в самых богатых 💰 странах: якобы там потребители покупают больше, чем смогли бы съесть. Однако новые данные показывают, что это далеко не так. Проблема актуальна для многих регионов планеты. Хотя, отмечают эксперты, добыть достоверную информацию в беднейших странах достаточно трудно.
Не ценят еду, например, и в Восточной Европе, которая к наиболее богатым регионам не относится. Согласно данным документа, жители 🇺🇦 Украины, 🇸🇰 Словакии и 🇷🇴 Румынии выбрасывают в среднем 70 кг еды в год на человека. В то же время, на каждого 🇭🇺 венгра приходится еще больше неиспользованных пищевых продуктов: 90 кг.
По свидетельству экспертов ООН, 8-10% выбросов парниковых газов связаны с продовольственными потерями. Сокращение этих потерь поможет снизить объемы вредных выбросов и замедлить разрушение окружающей среды, а также увеличить запасы еды и сократить масштабы голода.
По последним данным, на планете голодают 🍴 690 млн землян. Три миллиарда людей не могут позволить себе здоровое питание.
Авторы доклада предполагают, что после пандемии 🦠 количество голодных людей в мире может резко вырасти 📈.