Выбрать свой, идеальный сорт очень сложно. Бессмысленно называть те сорта, которые выращиваю я, потому что они могут не подходить вам по тем или иным причинам. Поэтому расскажу о критериях, по которым выбираю картошку.
1. Районированный сорт. Все сорта селекционеры создают для определенного региона. Те, что будут хорошо расти в южных районах, не дадут высокого урожая в средней полосе, а на севере вообще не выживут. Конечно, есть универсальные сорта. Это например, Невский или Удача. Но это всегда компромисс. Они никогда не дадут такого же урожая, как сорта выведенные именно для вашей области.
2. Почва для выращивания того или иного сорта. Изучаем, какая почва у вас в огороде и внимательно читаем описание сорта — какая почва годится для того или иного сорта.
3. Глазки на клубнях. Они должны быть небольшие. Чем их больше, тем больше будет клубней.
4. Иммунитет к болезням и вирусам. Из описания сорта можно узнать к каким болезням и вредителям устойчив тот или иной сорт. Далее подбирайте сорта, наиболее устойчивые именно к тем болезням и вредителям, которые распространены в вашем регионе.
5. Размер клубня. Семенные клубни должны быть среднего размера, от 50 до 90 граммов. Большие годятся только для еды, меньшие могут не дать урожая.
6. Срок созревания. Картофель бывает ранний, средний и поздний. Ещё бывают промежуточные сорта — среднеранние, среднепоздние. Ранние сорта успевают отдать урожай до вспышки фитофторы. На юге с таких сортов можно собрать два урожая за сезон. Средние сорта дольше хранятся, очень часто они приятнее на вкус. Поздние как правило самые урожайные и подходят для долгого хранения.
7. Цвет, вкус и размер клубней. Клубни с красной окраской чувствительны к гнили. Фиолетово-красные клубни содержат антоциан — антиоксидант. Сорта с белой и желтой окраской менее урожайны, но устойчивы к вирусам. Желтые содержат больше каротина, того самого который есть в морковке и благотворно влияет на зрение.
Сорта, которые меньше повреждает колорадский жук: Гранат, Ласунак, Огонек, Темп, Лощинский, Кристалл.
Сорта устойчивые к нематоде: Одиссей, Джулиана, Амадеус, Агриус, Сантэ, Жуковский, Латуна.
Сорта, менее подверженные раку: Лукьяновский, Адретта, Деткосельский, Приекульский.
Сорта устройчивые к парше: Брянская новинка, Берлихинген, Деткосельский.
Сорта, устойчивые к фитофторозу: Гатчинский, Удача, Лина, Никулинский, Олев, Темп.
Где я покупаю картофель для выращивания.
На сельскохозяйственных выставках и специализированных магазинах. Как правило мелкий посевной материал стоит дешевле, средние клубни очень недешевы. Не пожалейте денег на самые крупные клубни, весом в 80-90 г. Они дадут самый лучший урожай.
Сорта для Краснодарского края: Импала, Жуковский ранний, Удача, Ред Скарлет, Дита, Роко, Романо, Пикассо.
Подписывайтесь на канал, задавайте вопросы в комментариях. Обязательно отвечу на все в следующих публикациях.
Ещё о выращивании картофеля: