Всем доброго времени суток !! Речь пойдет о речных раках. И так, данный продукт благотворно влияет на метаболизм, а также способствует повышению тонуса организма в целом и укрепляет его защитные свойства. Диетологи советуют употреблять раков тем, кто страдает заболеваниями печени и сердечно-сосудистой системы.Эти ракообразные неповторимы по своему химическому составу. Их мясо богато витаминами, а также микро- и макроэлементами.
- Здесь также присутствуют следующие витамины: В1, В2, В6, В9 В12, С, Е, К, РР и D. Холестерин в продукте почти совсем отсутствует, однако имеется немало кислот органической природы и йода.Раки имеют низкую калорийность: на 100 г продукта приходится всего 76 ккал. Дело в том, что в раке содержится не больше одного процента жира.
Раки как нельзя лучше подходят в качестве продукта питания во время диеты для похудения😀😀😀
Как варить:
В холодную воду положить укроп, петрушку, перец горошком, лавровый лист, довести до кипения, , опустить промытые раки, закрыть крышкой и варить 10 - 15 минут.
Раки 10 шт, морковь 10 гр, перец, лавровый лист, соль по вкусу, вода 0,5 л.
Еше есть вариант варки раков в огуречном рассоле:
Промыть раков, залить огуречным рассолом, положить укроп, лук лавровый лист, соль. Варить 15-20 минут. За 5 минут до готовности положить сметану.