Готовим тефтели с рисом

Тефтели с рисом довольно легки в приготовлении и не составят вам на кухне особых забот. Конечно же, рецептов есть очень много, и лишь попробовав несколько вы сможете определить для себя что именно вам нравится.
Для того, что бы приготовить тефтели с рисом вам понадобятся такие ингредиенты: мясо, яйцо, лук, перец, рис. Если вы захотите тефтели с подливой, что сделает их еще вкуснее, то добавьте в свой список морковь и томатную пасту или томатный сок. Жарить тефтели на масле.
Для начала перекрутите мясо на фарш. Добавьте в эту емкость яйцо, перец и соль по вкусу. Далее вам потребуется поджарить лук. Что бы долго потом не ждать отварите рис заранее. Не забудьте промыть его, дальше добавьте его в фарш уже со специями. Следующий шаг состоит в том, что это все нужно хорошо перемешать и взбить. Дайте настояться примерно пол часа смеси что получилась.
Через пол часа сформируйте круглые шарики и начинайте жарить на сковородке. Сковородку смажьте маслом.
Все тефтели, которые у вас получились, сложите в кастрюлю или глубокую тарелку. Для того, что бы у вас получилась хорошая подлива, пожарьте морковь и лук, добавить туда томатный сок, специи по вашему вкусу, в частности перец и соль добавляется всегда. В стакане разведите пол ложки муки в теплой воде и так же вылить в сковородку. Подождите пока все закипит. Подливой залить тефтели. Для полного вкуса, потушите на легком огне примерно десять – двадцать минут. Приятного аппетита!