Добрый день, друзья! Спасибо,что заглянули на мой канал "Рецепты из копилки". Рада каждому гостю, даже если Вы оказались здесь случайно.
Сегодня хочу поделиться рецептом кекса, который Вас выручит когда хочется чего-то вкусненького, а заморачиваться со сложной готовкой нет ни времени, ни желания. Или ждете неожиданных гостей. Рецепт кекса очень простой, не нужно ничего взбивать, смешали все ингредиенты, разложили по формочкам или в одну форму и в духовку. Все! К чаепитию готовы! А на столе нежные, ароматные кексики. Ну, что, приготовим? А в конце статьи я дам рецепт кекса, который можно приготовить в микроволновке.
Итак, нам понадобится:
Масло сливочное 100 гр.
Банка сгущенного молока
3 яйца
Мука 1 стакан
Изюм 100-200 гр.
Щепотка соли и пол-чайной ложки разрыхлителя
Процесс приготовления:
Масло подогреем до мягкости, просеиваем муку с разрыхлителем в глубокую чашу, вводим все другие продукты и тщательно вымешиваем венчиком. Именно в муку, а не наоборот, так Вы избежите образования комочков. Разливаем по формочкам, если нет формочек, то просто в одну форму и ставим в духовку, разогретую до 180 гр. на 15-20 минут. все зависит от вашей духовки. проверяем готовность деревянной шпажкой. Как видите, ничего сложного и по времени совсем не много, а результатом будете довольны. Это точно.
Верх можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Глазурь приготовить тоже очень просто: 100 гр. сахарной пудры и 4-5 чайных ложек горячей воды или молока, тщательно промешать вилкой и полить кексы. А можно приготовить шоколадную глазурь: 100 гр. шоколада растопить с чайной ложкой сливочного масла, Добавить 3 столовых ложки молока, все хорошо вымесить и можно поливать кексы.
А вот рецепт кекса из микроволновки:
Все измеряем столовыми ложками.
Сахар 3, мука 3, масло растительное 2, молоко 2, какао 1, яйцо 1, сода щепоть. Все смешиваем и ставим в микроволновку на 3 минуты. Сразу не вынимаем, а выдерживаем еще 5 минут. Все! Еще проще, еще быстрее, а результат такой же хороший. Приятного аппетита!
Друзья, если Вам понравились статья и рецепты, поставьте пальчик вверх, поделитесь с друзьями в соцсетях и в комментариях своими рецептами. Поддержите статью, мне очень нужна эта поддержка, тк канал находится в стадии становления. Всем удачи!
Читайте другие статьи моего канала. там только интересные и простые рецепты различных блюд.