Вкусное и несложное в приготовлении печенье. Отлично подойдет к чаю, а уж детишкам так и вовсе понравиться таскать их со стола. Готовятся в духовке, да и рецепт не похож на "план захвата мира". Так что я думаю, мы можем приступить к готовке!
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 113 г
- Сахар - 200 г
- Яйца - 2 шт
- Сметана - 180 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Мука пшеничная высшего сорта - 400 г
- Ванильный экстракт - 1 ч.л
Приготовление:
Лучше сразу делать все в глубокой железной емкости.
1. Растопите масло.
2. Добавьте в масло яйца и сахар, а затем взбейте венчиком. Но если хотите, то можете воспользоваться и миксером. А можно и вовсе вилкой :)
3. Добавьте туда сметану и ванильный экстракт. Снова взбейте.
4. Теперь добавляем разрыхлитель. И что? Правильно! Взбиваем.
5. Точно также делаем с мукой. Однако мы добавляем её постепенно, небольшими частями.
6 . Замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Затем заверните его в пленку и уберите в холодильник на 2-3 часа.
7. Через это время достаем тесто и раскатываем его толщиной около 5мм. ( Измерять линейкой не нужно. Хотя бы сделаем на глаз :) )
8. Вырезаем печенье. Тут уже как хотите. Можете воспользоваться ножом, как самый настоящий воин, а можете схитрить и просто использовать формочки для печенья.
9. Выпекать печенье в духовке при 180 градусах 10-12 минут
Та-да! Печенье готово. Хорошего вам чаепития и приятного аппетита!
